Как самостоятельно смастерить гриль барбекю?

Очень многие люди обожают выезжать отдыхать поближе к природе. Без гриль-барбекю отдых будет не такой запоминающийся. Такое приспособление более удобное, чем тот же мангал, ведь на гриль-барбекю можно приготовить не только шашлыки, но и воспользоваться им как печью. Ещё один плюс в том, что можно сделать эту вещь своими руками. Можете соорудить не перемещаемый гриль-барбекю, а можете придумать переносной.

Как выглядит стационарный гриль-барбекю?

Для не переносного барбекю лучше всего использовать кирпич. Барбекю из кирпича будет служить вам очень долго, и использовать вы сможете её не только как гриль, но и как печь. Срок службы такой конструкции неограничен, если она построена на совесть, то может прослужить всю жизнь. 

Форму стационарного гриль-барбекю можете придумать абсолютно разную, дизайн также. Если вы решили самостоятельно сделать такую замечательную вещь, то нужно понимать, что гриль будет стоять в одном месте очень долго, и вы не сможете его перенести. В тоже время он будет исполнять роль не только гриля и печи, но и будет радовать глаз своим внешним видом.

Чтобы начать строительство, нужно определиться с местом, где гриль-печка будет стоять и каких размеров она будет достигать. Нужно понимать, что при растопке и готовке будет достаточно много дыма и располагать гриль возле дома не стоит. Расположить барбекю нужно рядом со столом, что бы вашим гостям и вам было удобно. Также стоит помнить, что конструкция очень сильно нагревается и располагать рядом быстровоспламеняющиеся предметы не стоит, а запасы дров нужно хранить на расстоянии 55-65 сантиметров.

Для постройки гриля не подойдёт такой материал как силикатный кирпич, лучше всего использовать красный. Если ваш гриль планируется угольным, то отлично подойдёт печной красный кирпич, так как он отлично выдерживает высокую температуру. Тем самым ваш гриль-барбекю прослужит много лет. 

По высоте гриль должен подходить для роста хозяина. Помереть высоту можно стоя ровно, согнуть руки в локтях, высота до локтя будет самой подходящей. Обычно высота гриля один метр, но если вы будете пользоваться грилем не только как барбекю, но и как печкой, то высоту стоит увеличить. С таким размером гриль-барбекю вам понадобится приблизительно 300 кирпичей.

Постройка кирпичного барбекю

Для самостоятельного сооружения такого гриля вам понадобятся определённые инструменты и материалы.

При строительстве вам потребуются:

вода, речной песок, гравий, арматура, пруты и уголочки для строительства решётки, кирпич, лопата, камень который понадобится для фундамента, цемент, резервуар для подготовки раствора либо бетономешалка.

Перед началом постройки барбекю, нужно вырыть котлован, в зависимости от тех размеров, которые вы хотите. На дно насыпают 10 сантиметров песка, сверху строят опалубку, которая вяжется и армируется, и затем бетонируется. Можно положить плёнку для гидроизоляции.

Кладка начинается после полного высыхания фундамента. Обычно кладется шесть рядов кирпичей, после чего делается перекрытие из двух кирпичей. Затем в высоту укладывается ещё три ряда. И последние 3-4 ряда это место, где и будет жариться мясо. 

Если вы хотите сделать из такой печи барбекю, то нужно сверху положить сетку из металла. Если вы собираетесь жарить шашлык, то можете пользоваться шампурами. В месте горения можно сделать маленькие зазоры для увеличения поступления воздуха, а если недостаточно тяги, можно поставить трубу.

Для лучшего внешнего вида можете заштукатурить ваш гриль-барбекю, и можно приступать к приготовлению ваших блюд. Перед строительством, продумайте место, где вы будете хранить дрова, что бы они были всегда рядом.

Постройка переносного барбекю

Когда вы находитесь дома, то для вас будет значительно удобнее построить печь, которая не будет передвигаться. И готовить на ней барбекю блюда и шашлыки. Но когда вы хотите выехать на природу, вам понадобится переносной гриль, который можно сделать в домашних условиях.

Если вам хочется красивый кованый барбекю, то вам нужны навыки кузнечного дела. Но если вы такими навыками не обладаете можно построить более простую конструкцию.

Для того чтобы самостоятельно сделать гриль потребуется металл, желательно листовой, который будет служить уголками и рамкой. Рамка может быть как разборной, так и цельной. А для создания дна этой конструкции потребуется более широкий металл, так как он не будет деформироваться от перепада температур. Для покраски этого изделия потребуется термостойкая краска. Чаще всего используют краску чёрного цвета, для лучшего теплообмена с углями.

При строительстве вам потребуются:

дрель, рулетка, болгарка, металл, аппарат для сварки, но можно использовать болты для сборки конструкции.

При расчётах размера гриля нужно учитывать, что потребуется 10 сантиметров длины на один шампур. Металл понадобится толщиной 1,5-2 мм. Чем толще будет метал, тем меньше он будет деформироваться при высоких температурах, соответственно ваш гриль прослужит дольше. 

С помощью болгарки вырезаются заранее размеченные листы метала. Затем лини сгибаются под углом и свариваются крайние плоскости. Если у вас нет аппарата для сварки металла, то понадобится больше времени. Нужно будет оставить по 1,5-2,5 см на стыках. Затем их нужно согнуть и сделать отверстия, которые и скрепятся при помощи болтов.

Для удобства транспортировки такой конструкции, ножки делают с резьбой. После сооружения такого гриля, нужно сделать отверстия по 2 см на боковых стенках через 4,5 см и на расстоянии от дна 4 см.

Можно пользоваться этой конструкцией как барбекю, для этого нужна металлическая сетка по размеру, или как мангалом. Для этого нужно сделать на боковых стенках прорезы для шампуров.

Об admin

Тот, кто умеет ремонтировать, тот не ломает, а кто умеет ломать, тот не умеет ремонтировать.

Посмотреть все записи от автора admin →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *